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【前沿資訊】生物育種:大勢(shì)所趨

發(fā)布時(shí)間:2024-05-14 09:50:50瀏覽:351

21世紀(jì)被稱為生物技術(shù)的世紀(jì),,各國(guó)紛紛從國(guó)家戰(zhàn)略層面加大對(duì)生物技術(shù)創(chuàng)新的部署,,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,。對(duì)我國(guó)而言,,我們完全有能力領(lǐng)先世界,,以產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用為主線,,加快成熟品種推廣應(yīng)用,,保障國(guó)家糧食安全和生態(tài)安全,。

中國(guó)自古以農(nóng)立國(guó),,代表國(guó)家的“社稷”一詞原是土地和糧食之神的總稱,,土神為社,谷神為稷,。春秋時(shí)期,,齊桓公采用管子的計(jì)謀,故意抬高絲織品的價(jià)格,,引誘魯,、梁兩國(guó)放棄糧食生產(chǎn),舉國(guó)種桑,,結(jié)果在短短三年內(nèi),,魯、梁兩國(guó)就因?yàn)榧Z食短缺而造成內(nèi)亂,,最后被迫歸順齊國(guó),。越王勾踐把種子煮熟貢給吳國(guó),趁其糧食絕收一舉滅吳,。以史為鑒,,糧穩(wěn)則天下安,國(guó)民溫飽得不到保障,,政權(quán)就會(huì)出現(xiàn)動(dòng)蕩,。真正強(qiáng)大的、沒有軟肋的國(guó)家,,都有能力解決自己的吃飯問題,。

美國(guó)是世界第一糧食出口國(guó),、農(nóng)業(yè)最強(qiáng)國(guó),俄羅斯,、加拿大和歐盟的部分國(guó)家也是糧食強(qiáng)國(guó),。這些國(guó)家之所以強(qiáng),,是同糧食生產(chǎn)能力強(qiáng)聯(lián)系在一起的,。2022年7月,斯里蘭卡宣告“國(guó)家已經(jīng)破產(chǎn)”,,真正動(dòng)搖其根基的是其在糧食產(chǎn)業(yè)政策上的重大失誤導(dǎo)致的系統(tǒng)性崩盤,。同年,烏克蘭危機(jī)爆發(fā),,全球30多個(gè)國(guó)家限制糧食出口,,部分國(guó)家因此社會(huì)動(dòng)蕩甚至政權(quán)更迭,如拉美島國(guó)海地共和國(guó)就因嚴(yán)重缺糧,,貧困民眾靠吃泥土餅干充饑而頻繁爆發(fā)內(nèi)亂,。

如何解決糧食這個(gè)人類生存最基本的問題?世界各國(guó)不約而同地把目光投向生物育種,!全球咨詢機(jī)構(gòu)AgbioInvestor的報(bào)告顯示,,2022年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)2.022億公頃(30.33億畝),是1996年的118倍,,約占全球總耕地面積的12%,;批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物的國(guó)家從1996年的6個(gè)迅速增加到29個(gè),如果再加上批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)口,,全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用的國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)有71個(gè),;全球批準(zhǔn)商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)有32種。全球73.7%的大豆,、32.9%的玉米,、80.4%的棉花、23.8%的油菜都是轉(zhuǎn)基因品種,,主要是轉(zhuǎn)抗蟲和耐除草劑兩種基因的作物,。

人多地少的基本國(guó)情沒有改變

第三次全國(guó)土地調(diào)查(以下簡(jiǎn)稱“三調(diào)”)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)耕地面積為19.18億畝,,比第二次全國(guó)土地調(diào)查減少了1.13億畝,。我國(guó)人均耕地面積也在遞減,“一調(diào)”為1.59畝/人,,“二調(diào)”為1.52畝/人,,“三調(diào)”為1.36畝/人,不到世界平均水平的40%,,人地矛盾進(jìn)一步加劇,。

“從2009年到2019年,,全國(guó)總?cè)丝趶?3.35億人增加到14.10億人,增加了0.75億人,,增長(zhǎng)率為5.7%,。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長(zhǎng)魏后凱表示,,工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)導(dǎo)致了耕地面積減少,,從“二調(diào)”到“三調(diào)”,全國(guó)城鎮(zhèn)村及工礦用地由4.31億畝增加到5.3億畝,,增加了9850萬畝,,增長(zhǎng)了22.9%,交通運(yùn)輸用地增加了20.3%,,這其中就包括占用部分耕地,。

人多地少的基本國(guó)情決定了我國(guó)糧食安全必須以我為主。我國(guó)14億人口,,每天要消耗70萬噸口糧,、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉,,這相當(dāng)于很多小國(guó)家一年的總產(chǎn)量,,如果用火車運(yùn)輸,需要4.9萬多節(jié)車皮,,連起來長(zhǎng)度超過700公里,。從供求現(xiàn)狀來看,我國(guó)每年糧食總消費(fèi)量在8.3億噸左右,,2023年全國(guó)糧食產(chǎn)量13908.2億斤,,還要進(jìn)口1.6億噸,已經(jīng)是世界第一大糧食進(jìn)口國(guó),,2023—2024年世界糧食貿(mào)易量預(yù)計(jì)為4.68億噸,,即使全買來,也滿足不了我們國(guó)家半年的消費(fèi),,因此想靠進(jìn)口的方式來解決我國(guó)糧食安全問題是不現(xiàn)實(shí)的,。

我國(guó)糧食安全面臨的另一個(gè)重大挑戰(zhàn)是資源環(huán)境約束越來越緊張。我國(guó)耕地中,,中低產(chǎn)田大約占2/3,,一些地區(qū)和流域水環(huán)境質(zhì)量差,有些地方,,由于長(zhǎng)期不合理利用土地,,包括化肥、農(nóng)藥的不合理施用,,還有農(nóng)業(yè)污染等導(dǎo)致土地退化的問題較為突出,。這使得土壤問題,、質(zhì)量問題、環(huán)境問題日益突出,。再加之資源分布,、配置不均衡,水,、土等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然資源配置有先天不足,,有些地方有水無土,或者沒有好土,;有些地方有土無水,,干旱缺水。據(jù)估計(jì),,我國(guó)約60%的耕地缺乏灌溉條件,7億多畝農(nóng)田常年受旱災(zāi)威脅,,5億畝鹽堿地有待改良,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的剛性制約因素越來越突出,單純依靠擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模很難滿足不斷增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求,。

確保谷物基本自給,,口糧絕對(duì)安全,中國(guó)人的飯碗里主要裝中國(guó)糧,,必須突破耕地,、水、熱等資源約束,,根本出路在于提高農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平,,而以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的生物技術(shù),正在孕育新一輪的農(nóng)業(yè)科技革命,,已成為各國(guó)搶占的制高點(diǎn)和全球賽道的必爭(zhēng)之地,。

我國(guó)飼料需求是口糧的2.5倍,為“人畜爭(zhēng)糧”埋下伏筆過去的一年,,中國(guó)人每天要消耗掉至少200萬噸糧食,。這些糧食如果用中型貨車運(yùn)輸,一輛輛頭尾相接,,大概要排成一條長(zhǎng)達(dá)千余公里的車龍,,這相當(dāng)于從上海到北京的距離。

中國(guó)用7%的耕地養(yǎng)活了22%的人口,,但實(shí)際上,,需要用耕地養(yǎng)活的,不只有人,,還有數(shù)以千萬計(jì)的禽畜,。自上世紀(jì)80年代以來,,國(guó)人對(duì)肉蛋奶的需求量快速提升。數(shù)據(jù)顯示,,2023年我國(guó)肉類產(chǎn)量達(dá)到9641萬噸,,與1980年相比增長(zhǎng)6倍以上;禽蛋和牛奶產(chǎn)量分別為3563萬噸和4197萬噸,,與40年前相比分別翻了3倍和32倍,。生產(chǎn)這么多的動(dòng)物蛋白,就需要有相應(yīng)數(shù)量的飼料,。產(chǎn)出1斤雞肉大約需要3斤糧食,、1斤豬肉需要6斤糧食、1斤牛肉需要25斤糧食,,簡(jiǎn)而言之,,肉蛋奶都要用糧食去換。2022年9月,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開豆粕減量替代行動(dòng)工作推進(jìn)視頻會(huì),,提出糧食安全的最突出矛盾在飼料糧。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員韓昕儒表示,,近10年來,,全球飼料糧需求量保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。經(jīng)合組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新數(shù)據(jù)顯示,,全球谷物的飼用需求量從2012年的8.3億噸增至2021年的10.3億噸,,增幅達(dá)到24%,比食用需求的增幅高11.5個(gè)百分點(diǎn),。蛋白粕類的需求量從2.7億噸增至3.6億噸,,增幅達(dá)到33.3%。與此同時(shí),,全球人口總量增加了7.5億人,,人均肉蛋奶需求量分別增長(zhǎng)了2.1%、9.0%和5.8%,。隨著世界人口增長(zhǎng)和膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí),,畜產(chǎn)品需求快速增長(zhǎng),帶動(dòng)了飼料糧需求快速增長(zhǎng),。

我國(guó)是世界豬肉消費(fèi)第一大國(guó),。根據(jù)USDA(美國(guó)農(nóng)業(yè)部)數(shù)據(jù)顯示,2019年全球豬肉消費(fèi)量達(dá)到1.009億噸,,我國(guó)占全球豬肉消費(fèi)量的比例高達(dá)44.5%,,即全球有近一半的豬肉是被中國(guó)人消費(fèi)的。通常來說,,一頭長(zhǎng)到250斤左右出欄的肥豬,,一生至少需要650斤飼料喂養(yǎng),。若按一斤飼料用到0.6斤玉米和0.2斤豆粕計(jì)算,一頭豬一生就要消耗掉390斤玉米和130斤豆粕,。2022年我國(guó)玉米產(chǎn)量為2.57億噸,,也就是說有一半的玉米被用來喂豬;同年大豆產(chǎn)量?jī)H為1600萬噸左右,,即使全部加工為豆粕去喂豬,,依然存在超過3000萬噸的豆粕缺口。有研究估算,,如果不進(jìn)口大豆,,全靠自己種,按照我國(guó)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件和技術(shù)水平,,要彌補(bǔ)這么大的缺口,,需要有7億畝的耕地,必然與其他作物產(chǎn)生矛盾,,導(dǎo)致其他農(nóng)產(chǎn)品供給短缺,。

中國(guó)是世界第一大飼料生產(chǎn)國(guó),飼料糧的增長(zhǎng)對(duì)我國(guó)糧食供需平衡的影響越來越大,,以2010年為例,2.46億噸糧食缺口幾乎全部來自飼料糧,。根據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù),,我國(guó)2022年糧食進(jìn)口量為1.4687億噸,其中大豆和玉米居前兩位,,分別達(dá)到9108萬噸和2062萬噸,,合計(jì)占比高達(dá)76%。

當(dāng)前,,我國(guó)完全有能力保障水稻,、小麥的口糧供應(yīng),但飼料用糧安全仍需高度重視,。為化解“人畜爭(zhēng)糧”矛盾,,降低居民的消費(fèi)負(fù)擔(dān),2021年國(guó)家啟動(dòng)轉(zhuǎn)基因玉米大豆產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)工作,,2023年試點(diǎn)范圍擴(kuò)展到河北,、內(nèi)蒙古、吉林,、四川,、云南5個(gè)省(區(qū))20個(gè)縣,。從試點(diǎn)情況看,,與常規(guī)品種比較,,轉(zhuǎn)基因品種在增產(chǎn)節(jié)本增效上,總體都有良好的表現(xiàn),。

蟲害嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)發(fā)展,,“蟲口奪糧”不容

從古至今,蟲災(zāi)一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最主要災(zāi)害,,其造成的損失與饑荒,、澇害和旱災(zāi)等天災(zāi)相當(dāng)。我國(guó)是植物病蟲害重發(fā)國(guó)家,,草地貪夜蛾,、粘蟲、水稻“兩遷”害蟲,、小麥條銹病,、赤霉病、柑橘黃龍病等遷飛性,、暴發(fā)性,、流行性病蟲害呈加重趨勢(shì),嚴(yán)重威脅糧食及重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全,。

記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物蟲害監(jiān)測(cè)與控制創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲悉,,近10年,植物病蟲害造成的糧食損失在2200億斤以上,,損失約占糧食總產(chǎn)量的15.0%~22.6%,,每年經(jīng)病蟲害綜合防治挽回的糧食損失約占總產(chǎn)的15%左右,但年均實(shí)際損失仍在350億斤以上,,占糧食總產(chǎn)量的2%~3%,。近10年,小麥年均實(shí)際損失55億斤,、水稻年均實(shí)際損失72億斤,、玉米年均實(shí)際損失101億斤。此外,,植物重大病蟲害發(fā)生還造成棉花產(chǎn)量損失10億斤,、油料產(chǎn)量損失18億斤、其他作物損失達(dá)220億斤,。

隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展,,面對(duì)曾經(jīng)困擾歷代農(nóng)業(yè)發(fā)展的蝗災(zāi),人們?nèi)缃窨梢岳没蚬こ谈脑爝^的白僵菌,、綠僵菌等昆蟲寄生性病原菌作為生物農(nóng)藥,,通過無人機(jī)大規(guī)模噴灑,快速、有效地進(jìn)行防控,。不過我們還不能放松警惕,,盡管目前蝗災(zāi)已經(jīng)能被基本控制,不再構(gòu)成巨大威脅,,但其他害蟲,,尤其是鱗翅目害蟲造成的農(nóng)作物減產(chǎn)問題依然嚴(yán)重。

玉米和棉花,,分別作為我國(guó)主要糧食作物和重要經(jīng)濟(jì)作物,,用途廣泛、種植面積大,,是農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源,。在玉米和棉花生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)的主要害蟲分別是鱗翅目的玉米螟和棉鈴蟲,嚴(yán)重時(shí)可造成玉米減產(chǎn)三分之一以上,,棉花減產(chǎn)甚至絕產(chǎn),。鱗翅目害蟲攝食范圍甚廣,對(duì)水稻,、豆類和蔬果也存在危害,。幸運(yùn)的是,一種名為蘇云金芽孢桿菌(Bacillusthuringiensis,Bt)的發(fā)現(xiàn)為培育抗蟲作物品種提供了新的思路,,科學(xué)家將抗蟲基因轉(zhuǎn)入棉花,、玉米等作物中,獲得了具有抗蟲性狀的農(nóng)作物新品種,。

1990年,,美國(guó)批準(zhǔn)了第一例轉(zhuǎn)基因抗蟲棉田間試驗(yàn);1995年,,美國(guó)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉花的商業(yè)化種植;1996年,,美國(guó)和加拿大開始商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米,。我國(guó)對(duì)抗蟲基因的研究始于20世紀(jì)90年代,首先由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合成了國(guó)內(nèi)第一個(gè)編碼Bt-cry1Ab/Ac蛋白的融合基因,,利用此基因,,1994年,我國(guó)培育出轉(zhuǎn)基因抗蟲棉,,1997年,,轉(zhuǎn)基因抗蟲棉開始商業(yè)化應(yīng)用,我國(guó)成為世界上第二個(gè)完成抗蟲棉品種自主研發(fā)的國(guó)家,。當(dāng)前,,我國(guó)有13個(gè)抗蟲、耐除草劑玉米獲得生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。

從試點(diǎn)情況看,,轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)草地貪夜蛾等鱗翅目害蟲的防效均在90%以上,,優(yōu)于常規(guī)玉米噴施2次殺蟲劑的效果。種植轉(zhuǎn)基因玉米一般不施用殺蟲劑,,與常規(guī)玉米田相比,,增加了生物多樣性。

清除田間“釘子戶”,,轉(zhuǎn)基因?yàn)榉乐无r(nóng)田草害帶來新方式

“鋤禾日當(dāng)午,,汗滴禾下土。誰知盤中餐,,粒粒皆辛苦,。”每次讀到唐代詩(shī)人李紳的《憫農(nóng)》,,人們腦海里總會(huì)浮現(xiàn)出農(nóng)民在太陽(yáng)下彎腰勞作的身影,,“鋤禾”指的就是去除雜草,有作物生長(zhǎng)的地方就有雜草滋長(zhǎng),,雜草與作物競(jìng)爭(zhēng)陽(yáng)光,、水分、養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間,,更有甚者還會(huì)帶來病害,,危害作物生長(zhǎng)。雖然雜草是“黑戶”,,但生命力非常頑強(qiáng),,而且懂得“協(xié)同作戰(zhàn)”,它們利用萌發(fā)期不同的優(yōu)勢(shì),,升級(jí)成為難啃的田間“釘子戶”,,農(nóng)民鋤了舊草,地里還會(huì)長(zhǎng)出新草,。據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心數(shù)據(jù)顯示,,截止到2023年,我國(guó)農(nóng)田雜草常年發(fā)生面積14億畝次以上,,形成草害的面積7.65億畝次,,造成農(nóng)作物平均減產(chǎn)9.7%。

誰能憐民苦,,鋤禾免當(dāng)午,?

隨著科技的高速發(fā)展,合成的草甘膦除草劑成為破解雜草難題的武器,。但是雜草和農(nóng)作物都是植物,,很難做到選擇性殺滅雜草而不傷害農(nóng)作物,于是,除草劑和抗除草劑作物“攜手合作”的雜草控制操作模式逐漸產(chǎn)生,。

“雜草危害是影響大豆生產(chǎn)的重要限制因素,,制約大豆產(chǎn)量的提升。常規(guī)大豆生產(chǎn)通常需要2種及以上除草劑混用,,施用2~3次仍不能完全控制雜草,。大豆田的闊葉雜草是生產(chǎn)難題,農(nóng)戶常超量使用除草劑,,而大豆因藥害問題通常需要7~10天緩苗恢復(fù),,影響大豆產(chǎn)量。草甘膦是一種滅生性除草劑,,對(duì)雜草防治譜非常寬泛,,2周左右即能快速降解,土壤殘留量低,,不會(huì)對(duì)下茬作物產(chǎn)生影響,,有利于輪作和用地養(yǎng)地?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)田雜草監(jiān)測(cè)與防控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員李香菊告訴記者,,到目前為止,耐草甘膦性狀仍然是轉(zhuǎn)基因作物的主要性狀,,全球14種耐除草劑作物(植物)中有9種作物具有耐草甘膦性狀,。2019年,由北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司研發(fā)培育的抗草甘膦和草銨膦兩種除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆正式獲得阿根廷政府的種植許可,。

據(jù)ISAAA(國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織)和美國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)理事會(huì)核算,,常規(guī)大豆除草通常使用3~5次除草劑,耐草甘膦大豆使用1~2次草甘膦即可有效控制雜草危害,,除草成本比常規(guī)大豆減少56%,。從1996年到2019年,全球種植耐除草劑大豆,、抗蟲耐除草劑玉米和抗蟲耐除草劑棉花分別增收643億,、170億美元和22.5億美元。美國(guó),、巴西、阿根廷和加拿大僅種植孟山都MON89788大豆的衍生品種就分別增收173.79億,、84.87億,、8.40億美元和9.05億美元。

從試點(diǎn)情況看,,轉(zhuǎn)基因大豆,、轉(zhuǎn)基因玉米耐除草劑性狀表現(xiàn)穩(wěn)定,噴施草甘膦除草劑的除草效果均在95%以上,明顯優(yōu)于常規(guī)除草劑的除草效果,。試點(diǎn)轉(zhuǎn)基因玉米生態(tài)效益好,,寄生蜂等天敵、土壤中蚯蚓等有益動(dòng)物數(shù)量顯著增多,,豐富了生物多樣性,。

通過評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因生物是安全的

對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行安全評(píng)價(jià)是國(guó)際通行做法,國(guó)際上建立了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)估程序和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),,就是為了確保通過安全評(píng)價(jià),、獲批上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和普通產(chǎn)品一樣安全??茖W(xué)界長(zhǎng)期跟蹤和應(yīng)用實(shí)踐表明,,通過安全評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

從原理上來看,,轉(zhuǎn)基因育種是將一個(gè)生物體中克隆結(jié)構(gòu)明確,、功能清楚的基因轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體的技術(shù)。以玉米為例,,一株通過常規(guī)育種方式培育出來的玉米,,生長(zhǎng)過程中會(huì)受到蟲子的危害。為了解決這個(gè)問題,,育種家首先從蘇云金芽孢桿菌里面克隆出可以抗蟲的Bt基因,,然后直接把這個(gè)抗蟲的Bt基因插入到玉米的基因組里,這樣獲得的轉(zhuǎn)基因玉米就具備抗蟲的性狀,。同時(shí),,也需要從轉(zhuǎn)化體中篩選性狀優(yōu)良的株系,并借助常規(guī)育種方法,,經(jīng)過回交轉(zhuǎn)育獲得穩(wěn)定遺傳的品種,。

轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)入的基因?;虼嬖谟谏矬w的各個(gè)組織細(xì)胞中含有的染色體上,。比如玉米植株的根、莖,、葉等在專業(yè)角度被叫作一個(gè)“組織”,。這些“組織”都是由龐大數(shù)量的細(xì)胞組成,植物細(xì)胞由細(xì)胞壁,、細(xì)胞膜,、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成,而染色體就位于細(xì)胞核中,。不同動(dòng),、植物細(xì)胞里包含的染色體數(shù)量是不一樣的,,比如,玉米是10對(duì)染色體,,水稻有12對(duì),,人類有23對(duì)。染色體由DNA(脫氧核糖核酸)和蛋白質(zhì)組成,,一段DNA序列就是一個(gè)“基因”,。

其實(shí),任何一個(gè)優(yōu)良性狀培育改良的背后,,都是基因的改變和重新組合,。可以說,,農(nóng)作物進(jìn)化史也是基因的改造史,。比如玉米,就是古代農(nóng)民在培育過程中不斷選擇較大的,,或味道較好的,,或更容易磨碎的種子來播種,經(jīng)過一代代的人工選擇,,玉米棒變得更大,,顆粒更多,逐漸成為現(xiàn)代玉米的模樣,。

轉(zhuǎn)基因育種和傳統(tǒng)育種的相同點(diǎn)都是基因的交換與重組,。不同的是,傳統(tǒng)育種是以染色體為單位的“基因組”交換,,而轉(zhuǎn)基因育種是單一“基因”的導(dǎo)入,。因此,從基因交換與重組的本質(zhì)特征來看,,轉(zhuǎn)基因育種與傳統(tǒng)育種一脈相承,,但從育種技術(shù)的先進(jìn)性來看,轉(zhuǎn)基因育種又是傳統(tǒng)育種的延伸,、發(fā)展和新的突破,。

從科學(xué)角度看,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性主要體現(xiàn)在吃了對(duì)人有沒有不良影響以及大面積種植對(duì)生態(tài)環(huán)境有沒有不良影響兩方面,。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市前需要經(jīng)過毒性,、致敏性等食品安全評(píng)價(jià),以及基因漂移,、生存競(jìng)爭(zhēng)能力,、生物多樣性等環(huán)境生態(tài)影響的安全性評(píng)價(jià),確保通過安全評(píng)價(jià),、獲得政府批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因生物具有人們希望得到的性狀,,例如抗蟲、抗旱等,,但同時(shí)并不會(huì)增加過敏原和毒素等額外風(fēng)險(xiǎn),。

我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全評(píng)價(jià)按5個(gè)階段進(jìn)行,在任何一個(gè)階段發(fā)現(xiàn)任何一個(gè)對(duì)健康和環(huán)境不安全的問題,,都將立即中止培育,。以獲得我國(guó)批準(zhǔn)生產(chǎn)應(yīng)用安全證書的轉(zhuǎn)基因大豆“中黃6106”為例,其食用安全和環(huán)境安全進(jìn)行了系統(tǒng)全面的評(píng)價(jià),,評(píng)價(jià)過程長(zhǎng)達(dá)11年,。

世界衛(wèi)生組織、歐盟委員會(huì),、國(guó)際科學(xué)理事會(huì)等眾多國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤評(píng)估的結(jié)果表明,,上市流通的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品同等安全。截至目前,,已有超過160位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者聯(lián)合簽署公開信,,呼吁尊重關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的科學(xué)判斷和監(jiān)管機(jī)構(gòu)的評(píng)估結(jié)論。

作者:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 孫眉


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